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詳細資料ISBN：9789573331582 規格：精裝 / 80頁 / 20 X 20.4 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 可麗餅是每個法國人記憶中最熟悉的味道，也一直是台灣最受歡迎的法式點心之一，軟軟的餅皮搭配豐富的餡料，大人小孩都喜愛。但市面上販售的其實多半是日本改良的口味，你很少有機會能夠吃到真正的法式可麗餅。 本書便將帶給你35種最道地的法式可麗餅，詳細解說各種餅皮和餡料的做法，從焦糖蘋果、香蕉榛果巧克力醬等經典口味，到草莓羅勒、煙燻鴨胸等創意新風貌，還有希臘、墨西哥、東方等異國風味，乃至如何製作迷你版的可麗餅，不論是做為甜食點心，還是鹹口味輕食，變化多端的吃法，讓你永遠吃不膩！ 今天，就一起來做可麗餅吧！ |
| 搜尋參考資料: 1. 博客來-美味的法式可麗餅 2015年6月8日 ... 書名：美味的法式可麗餅，原文名稱：Crêpes et galettes，語言：繁體中文，ISBN：9789573331582，頁數：80，出版社：皇冠，作者：安瑟．布列頓/著, ... 2. 博客來-各款可麗餅與法式Galette變化美味製作食譜31選 各款可麗餅與法式Galette變化美味製作食譜31選. 1DAY SWEETS クレープとガレット. 出版地區：日本; 語言：日文; 上架日期：2015/01/19. 定價：546元; 優惠價： 518元. 3. 紐約名牌蛋糕Lady M - 法式千層可麗餅蛋糕@ 矽谷美味人妻:: 痞客邦 ... 2013年12月4日 ... 自從9月初KT妹帶我在紐約吃了號稱全紐約最好吃的蛋糕LadyM以後自此對柔軟細緻奶香味十足的可麗餅千層蛋糕念念不忘前天在網路上找到一 ... 4. 經典美味法式風味可麗餅 - Picture of Fafa Voila, Taipei - TripAdvisor Fafa Voila, Taipei Picture: 經典美味法式風味可麗餅 - Check out TripAdvisor members' 21393 candid photos and videos of Fafa Voila. 5. 《美味的法式可麗餅》異國風味贈書中！ | 愛料理生活誌 2015年6月29日 ... 在本頁面下方留言回答：【今天你想吃哪一道可麗餅呢？ 愛料理可麗餅食譜】並勾選【✓同時於Facebook上分享】（如下圖）就有機會獲得：《美味的法式 ... 6.美味的法式可麗餅~優質購物網 美味的法式可麗餅 |
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資料來源：博客來 |
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